Bio, organic czy super foods? Jak odróżnić i co jest dla Ciebie lepsze?

Bio, organic, super foods, a może po prostu zdrowa żywność? Pojęcia te stosujemy zamiennie, ale mogą znaczyć coś zupełnie innego. Poznaj podstawowe różnice.

 

BIO - ORGANIC - ECO

Określenie organic, bio i eco stosowane są zamiennie. Oznacza to, że jedzenie zostało wyprodukowane bez pestycydów czy nawozów. Organiczne mięso, jajka czy produkty mleczne są pozyskiwane od zwierząt, które są karmione naturalnie i nie dostają hormonów ani antybiotyków.

Tutaj warto zapamiętać jak wyglądają certyfikaty, które możemy spotkać na opakowaniach, jeśli mówimy o ściśle regulowanym pojęciu organic oraz bio. Certyfikat ORGANIC jest gwarancją, że jedzenie było wytworzone z małym wypływem na środowisko naturalne, zaś certyfikat BIO oznacza, że nie użyto żadnych pestycydów czy chemikaliów, aby przyspieszyć wzrost produktu czy do karmienia zwierząt.

 

Interesuje Cię temat? Zajrzyj do szczegółowego opracowania wszystkich eko-pokrewnych certyfikatów: KLIK. Jest to też źródło powyższej grafiki.

 

NATURAL FOODS

Nie mają żadnych sztucznych dodatków i składników.

 

ZDROWA ŻYWNOŚĆ

Pojęcie ogólne, które może dotyczyć zarówno żywności naturalnej jak i organicznej. O zdrowej żywności mówimy także w kontekście żywności przetworzonej, ale w krótszym i mniej inwazyjnym procesie niż zazwyczaj, np. mąka pełnoziarnista zamiast białej, wysoko przemielonej.

 

SUPER FOODS

Nieprzetworzona żywność pochodzenia naturalnego, bogata w składniki odżywcze, których ilość i właściwości działają korzystnie na organizm człowieka. Do super foods możemy zaliczyć siemię lniane, świeże owoce, orzechy czy warzywa, czyli wszystko to o czym mówię w podcaście Krótko o ruchu - PRZESŁUCHAJ PODCAST.

 

Co na co dzień ląduje w Twoim koszyku: jedzenie naturalne, superfoods czy może nie patrzysz na etykiety?

________

Znasz kogoś, kto powinien przeczytać ten artykuł? Prześlij go kopiując link lub udostępnij w social mediach.


Aktywnego dnia,
Justyna.